榆葉梅的果實(shí)成熟期一般在秋季，9月至11月份是最佳的摘果季節(jié)。等到果實(shí)變紅變軟后可以采摘，稍加晾曬之后即可食用，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。如果不及時(shí)摘取，果實(shí)就會(huì)自然脫落并散布在周?chē)菀滓瓠h(huán)境污染和浪費(fèi)。在摘取過(guò)程中應(yīng)注意保護(hù)植物，避免損傷幼芽和樹(shù)皮，如果條件允許，也可以進(jìn)行適量的修剪和整枝，幫助榆葉梅更好地生長(zhǎng)和發(fā)展。